Cocinero

Chef Cocinero para la marca Chefactory de GS Inversiones.



Se requiere:



- Que resida en zonas aledañas San Juan Opico, o lugares aledaños

- De preferencia con estudios en gastronómia o similares.

- Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero o chef en negocios de alimentos similares.

- Experiencia en elaboración de menús.

- Disponibilidad inmediata.



Funciones:



- Planificar y dirigir la preparacion de la comida y actividades culinarias.

- Modificar los menus o crear otros nuevos que cumplan los estandares de calidad.

- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.

- Elaboracion de variedad de platillos.

- Garantizar sabor, coccion y presentacion de alimentos antes de presentar en mesa termica.

- Supervisar las actividades del personal de cocina.