Instructor De Gastronomía

Empresa del rubro educativo busca: Instructor de Gastronomía.



Responsabilidades:

• Desarrollar, planificar e impartir clases teóricas y prácticas de gastronomía, abarcando diversas técnicas y estilos culinarios.

• Crear y actualizar planes de estudio y material didáctico para los cursos de gastronomía.

• Guiar y supervisar a los estudiantes en la preparación y presentación de platillos.

• Evaluar el rendimiento de los estudiantes mediante exámenes, proyectos y prácticas.

• Mantener la cocina y los equipos en óptimas condiciones, asegurando la adherencia a los estándares de seguridad e higiene.

• Participar en la planificación y ejecución de eventos gastronómicos y demostraciones culinarias.

• Apoyo en actividades del área administrativa designadas por el Orientador inmediato.



Requisitos:

• Técnico en Gastronomía Profesional, Cocinero Profesional o estudios relacionados.

• Experiencia previa en cocina profesional y enseñanza de gastronomía.

• Conocimientos en técnicas culinarias, gestión de cocina y estándares de seguridad alimentaria.

• Habilidades de resolución de problemas y capacidad para trabajar en equipo.



Competencias Clave:

• Excelentes habilidades culinarias y creatividad en la cocina.

• Habilidades de planificación académica y diseño de módulos de enseñanza.

• Orientación a la atención y apoyo al estudiante.

• Capacidad para manejar grupos de diversos tamaños y niveles.

• Orientación al detalle y capacidad para cumplir con plazos.

• Proactividad y capacidad para proponer soluciones innovadoras en el ámbito culinario.



Te ofrecemos:

• Plaza fija a medio tiempo.

• Trabajo presencial.

• Prestaciones de ley.

• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

• Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.