Cocinero Comida A La Vista

Requisitos Sexo Indiferente. Edad Entre 24 y 40 años.
Estudios Técnicos en gastronomía indispensable.
Experiencia mínima 1 año en puestos similares.
Residir en Lourdes Colon, San Andrés, Opico o sus alrededores.
Conocimiento sobre políticas de salubridad e higiene.
Disposición para trabajar en horarios rotativos.
Positivo, dinámico y muy responsable.
Efectuar diferentes tipos de facturaciones y otros ingresos.

Funciones
Velar por existencia de suministros y la calidad del alimento.
Costeo de recetas.
Realizar el pedido de la materia prima necesaria, así como supervisar su máximo aprovechamiento.
Elaborar los menús del restaurante y vigilar los procesos de preparación que se ejecutan.
Elaborar diferentes tipos de platos de la cocina regional, nacional y de forma creativa.
Cumplir los tiempos establecidos para la preparación de los platillos que ordenen los clientes y sean terminados en el tiempo correcto y de forma correcta.
Mantener la limpieza de su área de trabajo.