Chef

Grupo con 3 restaurantes busca CHEF con experiencia comprobada como cocinero y buena disposición para aprender nuevas oportunidades.

Buscamos profesional que domine las técnicas de preparación de distintos platillos y con pasión genuina por las artes culinarias, creatividad, gestión del tiempo, liderazgo y trabajo en equipo. Experto en la elaboración y cocinado de los diferentes platos que componen la carta del restaurante asegurando la calidad, sabor y presentación final de los mismos. Diariamente planifica y toma las decisiones del menú del día, así que se encarga de elegir los ingredientes, dónde comprarlos y quienes serán los cocineros encargados de preparar los alimentos. Se encargará de tareas administrativas. Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo. Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. Velará por el inventario para el control de costos como también deberá elaborar el informe financiero de la compañía. Deberá tener entonces una gestión de stock eficiente.



Buscamos profesional graduado con 10 años de experiencia en puestos similares, con dominio de las funciones descritas y excelente administración del Recurso Humano, equipo y materiales.



La empresa ofrece ingresos de $1,000.00 más prestaciones de ley.

Dominio de herramientas de Microsoft, control de inventarios y costos.